和龙市元池蔬菜有限公司成立于2011年7月21日。初期以经营蔬菜、食用菌、野生山菜为主，2011年末在和龙市西城镇金达莱村、头道镇广新村、东城镇光东村建立第一批试验性地窖，着手开发朝鲜族特色民俗食品——朝鲜族传统泡菜。2012年初，第一批以传统方式制作的地窖辣白菜面世，受到广大消费者强烈好评，市场前景极好。2012年末，在金达莱村和光东村开始筹建标准加工车间和大型地窖，2013年末加工车间和地窖建成。厂区面积5000平方米，加工车间40...